Zdrowe żarcie #1 - Kalafior, ryba, makaron
Zdrowy, niskokaloryczny, całkiem dobry, stosunkowo tani i łatwy w przyrządzeniu obiad dla osób, które nie tylko jedzą, ale czasem tez lubią coś ugotować. Zaskoczcie swoją rodzinkę i przygotujcie coś smacznego;)
Składniki (na jedną osobę)
a) główne:
- duża garść kalafiora
- duża garść makaronu pełnoziarnistego
- kawałek ryby (ja lubię pangę)
b) sos:
- 3 łyżeczki jogurtu naturalnego 0%
- garstka koperku
- szczypta pieprzu i czosnku granulowanego
c) dodatkowe przyprawy
- maga (lub mniej zdrowa sól)
- przyprawa do kurczaka
1. Sos - mieszamy ze sobą 3 łyżeczki jogurtu naturalnego, koperek oraz przyprawy. Warto go schłodzić w lodówce przed podaniem, jest wtedy dużo lepszy.
2. Kalafior i rybę gotujemy około 10 minut na parze, następnie kalafior skrapiamy kilkoma kropelkami magi, a rybę oprószamy przyprawą do..kurczaka. Po tym zabiegu całość gotujemy jeszcze 10-15 min, od czasu do czasu mieszając.
3. Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Ja zamiast posolić wodę przed gotowaniem, wolałem skropić ugotowany makaron kilkoma kroplami magi.
4. Makaron, kalafior i rybę wykładamy na talerz oraz polewamy przygotowanym wcześniej sosem.
SMACZNEGO!!
19 komentarzy
Rekomendowane komentarze