Kuchnia

[niziołka]

Jak widzę wymieniliście już swoje sposoby na pobudzenie organizmu.. a na orzeźwienie w ciągu upałów?

Jak dla mnie takie upały mogłyby trwać może nawet trochę dłużej(ale z mniejszym natężeniem), o ile dalej będę zaopatrzana w składniki takie jak:

-woda

-mleko(im tłustsze, tym lepsze)

-śmietanka(to samo)

-kakao, najłatwiej rozpuszczalne

Proponuję wsypać kilka łyżeczek/łyżek kakao(wg. gustu), i wlać połowę tej ilości wody, dość ciepłej, aby rozpuściła kakao. Następnie wlewamy do tego cały kubek mleka, by na samym końcu dodać tyle śmietanki, ile się zmieści Jest pyszne i chłodne, można włożyć na chwilkę do lodówki - odradzam natomiast dodawanie do tego lodu, ponieważ traci smak

Wiem że to głupie ale nie mogłem sie powstrzymać...

Nie głupie, tylko urocze

[boski Wiesiek]

Jak widzę wymieniliście już swoje sposoby na pobudzenie organizmu.. a na orzeźwienie w ciągu upałów?

Jak dla mnie takie upały mogłyby trwać może nawet trochę dłużej(ale z mniejszym natężeniem), o ile dalej będę zaopatrzana w składniki takie jak:

-woda

-mleko(im tłustsze, tym lepsze)

-śmietanka(to samo)

-kakao, najłatwiej rozpuszczalne

Proponuję wsypać kilka łyżeczek/łyżek kakao(wg. gustu), i wlać połowę tej ilości wody, dość ciepłej, aby rozpuściła kakao. Następnie wlewamy do tego cały kubek mleka, by na samym końcu dodać tyle śmietanki, ile się zmieści Jest pyszne i chłodne, można włożyć na chwilkę do lodówki - odradzam natomiast dodawanie do tego lodu, ponieważ traci smak

musisz to opatentować przed chwilą zrobiłem sobie taki napój i (o dziwo ) okazał się pyszny. jeśli masz jeszcze takie przepisy to dawaj i nie krępuj się

[Knyciek]

Oj kurde... Ta dopalająca 'herbatka' naprawdę działa :!:

Wrzuciłem do półlitrowego kubka 5 torebek sagi, zasypałem to cukrem i zalałem wrzątkiem. Przykryłem talerzykiem, żeby się ostudziło. Przyszedł czas na wypicie. No właśnie! Jak to wypić? Gryzie w gardło jak dym z ruskiego cygara Ale wypiłem!

Matko jaki kop! :shock: Od razu człowiek nie śpi, bez kitu nie wiem po co te wszystkie Red Bulle

[Mroczny_pieróg]

LOl!! :shock:

takiej herbatki to ja wole ni prubowac

brat wypil to puzniej zygal:D

:

[franiu]

Ale jeśli chodzi o dopalacze to zjedzenie paczki kopiko(całej) "motywuje" jeszcze bardziej niż ta cherbatka. A jeśli chcecie max. efektu tej herbatki to weźcie zmieszajcie herbatę czerwoną i zieloną. I dużo cukru(cukier też pobudza). Mała porada dla kogoś kto chce szybko wygazować coca-cole(luba każdy inny napój tego typu)- wsyp łyżeczkę/dwie cukru do butelki(0,5l). Rozgazuje się w parę sekund.

[RedWolf]

Ale jeśli chodzi o dopalacze to zjedzenie paczki kopiko(całej) "motywuje" jeszcze bardziej niż ta cherbatka.

A to ciekawe kopiko ma tyle wspólnego z kawą co tylko smak.

Więc raczej nie ma żadnych składników pobudzających no chyba że cukier.

Coby nie pisać to Koppiko smakuje świetnie.

[komandor_Tarkin]

Ale jeśli chodzi o dopalacze to zjedzenie paczki kopiko(całej) "motywuje" jeszcze bardziej niż ta cherbatka.

A to ciekawe kopiko ma tyle wspólnego z kawą co tylko smak.

Więc raczej nie ma żadnych składników pobudzających no chyba że cukier.

Coby nie pisać to Koppiko smakuje świetnie.

Chyba żartujesz... w wyżej wymienionych słodyczach kofeiny jest bodajże tyle w jednej sztuce co w <małej> filiżance kawy. Kiedyś zjadłem nieopatrznie całą niemal paczkę bez czytania co tam w środku jest, w końcu smakują całkiem nieźle. Potem męczyłem się całą noc a i tak nie zasnąłem. Jeśli ktoś pije mało kawy i jest wrażliwy na kofeinę to na jakiś czas to wystarczy. Rasowego nałoga jednak nie powinno za mocno ruszyć...

Pzdr...

k_T...

[Budus]

Gazowana Kawa babci Krysi!!!

Robimy dużo kawy zbożowej, odcedzamy z fusów, studzimy, dodajemy cukier i troche drożdży, rozlewamy do butelek i odstawiamy na 2 dni do piwnicy. Uważamy przy otwieraniu bo bardzo się pieni. pić schłodzone. najlepsze na upalne dni.

:sunny: :sunny:

[Yennefer]

Gazowana Kawa babci Krysi!!!

Robimy dużo kawy zbożowej, odcedzamy z fusów, studzimy, dodajemy cukier i troche drożdży, rozlewamy do butelek i odstawiamy na 2 dni do piwnicy. Uważamy przy otwieraniu bo bardzo się pieni. pić schłodzone. najlepsze na upalne dni.

:sunny: :sunny:

Omg(s). Kawy w zasadzie nie znoszę (ten dziwny posmak po każdym łyku jest obrzydliwy) - no, chyba, że taką z mnóstwem mleka i cukru, żeby nie smakowała, jak kawa - ale jestem ciekawa, jaki byłby owoc przepisu powyżej

Swoją drogą, próbowaliście kiedyś zrobić kwas chlebowy na własną rękę? Smakowało dość... niecodziennie... a i odbijało się po tym jeszcze bardziej niecodziennie - w końcu to drożdże, drożdże i jeszcze raz drożdże

[niziołka]

Omg(s). Kawy w zasadzie nie znoszę (ten dziwny posmak po każdym łyku jest obrzydliwy) - no, chyba, że taką z mnóstwem mleka i cukru, żeby nie smakowała, jak kawa - ale jestem ciekawa, jaki byłby owoc przepisu powyżej

Ja proponuję dodać dużo kakao Na pewno sama bym tak zrobiła, gdybym tylko mogła pić kawę... a że nie mogę , to tylko polecam Chociaż swoją drogą bardzo chętnie spróbowałabym kawy na zimno, takiej z mlekiem z lodówki i lodem

A dzisiaj się rozpieszczę robiąc sobie ryż z kurczakiem i z jednym z najlepszych sosów - miodowym z musztardą Di(j)on

[Yennefer]

Omg(s). Kawy w zasadzie nie znoszę (ten dziwny posmak po każdym łyku jest obrzydliwy) - no, chyba, że taką z mnóstwem mleka i cukru, żeby nie smakowała, jak kawa - ale jestem ciekawa, jaki byłby owoc przepisu powyżej

Ja proponuję dodać dużo kakao A propos kakao - też sobie zaserwowałam napój wg Twojego przepisu i od tamtej pory codziennie na śniadanko przyrządzam sobie kakao z ciutką wody, mlekiem i śmietanką, a na wierzch od czasu do czasu elegancki zawijas z kolei z bitej śmietany Na pewno sama bym tak zrobiła, gdybym tylko mogła pić kawę... a że nie mogę , to tylko polecam Chociaż swoją drogą bardzo chętnie spróbowałabym kawy na zimno, takiej z mlekiem z lodówki i lodem

Znaczy się frappe? Też bym spróbowała, gdyby nie to, że nawet najbardziej udziwnioną kawę psuje ten wstrętny posmaczek.

A dzisiaj się rozpieszczę robiąc sobie ryż z kurczakiem i z jednym z najlepszych sosów - miodowym z musztardą Di(j)on

No też coś, szczyt wszystkiego, doprawdy!

Hmmm, a jeśli o sosach do ryżu i kurczaczka (oraz widelczyka i picia gratis), to dla mnie istnieje tylko jeden - słodko-kwaśny (w zasadzie do indyka, ale co tam) Uncle Bensa

[RedWolf]

Teraz coś na grila żeberka w miodzie

Składniki:

• ok.1,5 kg żeberek wieprzowych

• ½ butelki piwa

• Rodzynki - 60 g

• 100g suszonej śliwki kalifornijskiej

• olej do smażenia

• 2 duże cebule

• sól pieprz do smaku

• przyprawa do żeberek

• 3 duże łyżki miodu

Żeberka obsmażyć na oleju, przełożyć do rondla. Na pozostałym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać do żeberek.

Dodać pozostałe składniki, zalać piwem, dusić do miękkości.

[niziołka]

Hmmm, a jeśli o sosach do ryżu i kurczaczka (oraz widelczyka i picia gratis), to dla mnie istnieje tylko jeden - słodko-kwaśny (w zasadzie do indyka, ale co tam) Uncle Bensa Smile

Uncle Ben's ma dobry sos, ale Pudliszki też są niczego sobie. Co nie zmienia faktu, że i tak najlepszy(i niestety w tej chwili bardzo trudny do znalezienia) jest sos 'Seczuański Chilli', przepyszny, zwłaszcza na gorąco i z zimną Pepsi/Coca-Colą :roll:

A sosy do makaronu spaghetti też są niczego sobie, zwłaszcza odkryty przeze mnie niedawno sos(też Pudliszek) 'z serem' - jest pyszny nawet na zimno, kiedy co 15 minut przybiega się do kuchni, do lodówki, sprawdzić, czy aby napewno się nie zepsuł i czy aby napewno jest tak dobry jak przed chwilą. A przy przygotowaniu go do jedzenia(o ile po wcześniejszym próbowaniu cokolwiek zostanie ) radzę dodawać go prawie tuż przed nałożeniem na talerze, ot, dość, zeby się trochę ogrzał - niestety, trzymany dłużej na patelni z mięsem traci swój smak.

Powodzenia

A propos kakao - też sobie zaserwowałam napój wg Twojego przepisu i od tamtej pory codziennie na śniadanko przyrządzam sobie kakao z ciutką wody, mlekiem i śmietanką, a na wierzch od czasu do czasu elegancki zawijas z kolei z bitej śmietany Smile

O nie, tylko mi nie mów, że jesteś w posiadaniu tej bitej śmietany w puszce pod ciśnieniem :roll: x]~

[Indy]

MUAHAHAHAAH!!!!

Znalazlem cos EXTRA!

taka papryka "savina habanero" to jest cos!!

oto wycinek ze stronki:

"Jeden gram najostrzejszej przyprawy Saviny Habanero czyni pikantnym 577 kg sosu." :shock: :shock: :shock:

fajnie co?

musze sobie kupic ten sos(za 25 zł widzialem)

proponuje zrobic na jakoms impreze cos na zomb i cichaczem dodac do np 1 kanapki luzecke tego sosu MUAHAHA!!

ale bedzie Ostro

komus dziure w gardle wypali:D

[MrCYr4x]

Hmm.... WASABI DOBRE ;D

Opowiem wam fajną historie...

pojechałem do częstochowy do pracy w Tesco ( brakowało kasjerów i zostaliśmy wydelegowani na 2 dni... i na jedną noc )

po pracy pół przytomni... doszliśmy do domu Pielgrzyma

wypiliśmy sobie po pivku... i w cemono około 0 .... coś koło 5 rano po budka... wszyscy nie przytomni ja na do widzenia kupiłem sobie pepsi i kawe w domu pielgrzyma... pepsi rozgazowana i wlewam ciepła kawe do pepsi.... wypijam... 10 min rzygać mi się chciało ale potem przeszło do 21 na wieczór byłem na speedzie !

co do grilla ! ważny temat !

od małego byłem szkolony w ropalaniu i prowadzeniu grilla

co powiedzieć... do zrobienia dobrego grila poczeba :

2 puszki piwa

grill

kiełbasa co kto tam lubi

węgiel drzewny- lub coś podobnego

zapałki

miodu troche

chleb, bułki....

przyprawy...

zorpalić grilla ( tego nie musze mówić jak zrobić... )

dać kiełbase co kolwiek chcecie usmażyć ( nawet chomika )

węgiel NIE może się zapalić pod kiełbasą ! polewac wodą żeby na samym żaże sie smarzyła ta kiełbasa i co jakiś czas polewać piwem ! dla smaku i dwa razy po smarować z góry miodem ... posypywać przyprawą po polaniu piwem !

po zrobieniu się kiełbasy apetycznej świągnoć i zjesc

[MrCYr4x]

hehehe robiłem sake

Kilogram ryżu wsypać do butli i zalać 8 litrami wody przegotowanej z 2.5 kg cukru (ostudzonej), dodając 120 g rodzynek i 7 dag drożdży.

Butlę zamknąć korkiem z rurką fermentacyjną i postawić w ciepłym pomieszczeniu na 15 dni.

Następnie zlać ostrożnie wino, zrobić karmel z 80 dag cukru (nie przypalić) i dodać do wina, aby nabrało barwy.

Zostawić do sklarowania.

Rozlać do butelek.

Wino z ryżu jest smaczniejsze i mocniejsze od owocowego!!!

używałem ego przepisu ! ale NAJ gorsza jest destylacja owej ci nie wyjaśnie tylko dam link !

http://moonshine-still.republika.pl/chlodnica.html

pozdro !

[rosomak_max]

Ja w kuchni robie dobrze :

:arrow: jajecznica

:arrow: omlet

:arrow: naleśniki

:arrow: ....obierać ziemniaki?!

..a i jeszcze taki spoko drink. Bierzesz arbuza i kroisz go w kostke, wstawiasz do zamrażalnika i czekasz aż zamarznie. Tak przygotowane "kostki lodu" z arbuza wrzucasz do jakiegoś kieliszka i zalewasz musującym winem lub w wersji bezalkocholowej oranżadą białą

[MrCYr4x]

Hmm... fajny sposó kostki lodu arbuzowe... ! RESPECT !

trzeba spróbować

bo nawet fajnie brzmi :]

[Indy]

Heh...Nawet dobre te "kostki lodu arbuzowe " sprubawalem je nawet dodac do koli ale to juz bylo nie za bardzo:?

Jakies 5 minut temu wlozylem zo zamrazalnika "kostki lodu bananowe" ale to juz nie bedzie to co arbuzowe:/

[RedWolf]

Banan Można z niego zrobić świetne czipsy z arbuza zresztą też. Wszystko odpowiednio preparujemy > Kroimy banana na jakieś 5mm plastry a arbuza na trochę większe (ma więcej wody) .Potem to wszystko suszymy /zależy kto ma czym można użyć specjalnych suszarek do owoców i grzybów.

Smacznego.

[MrCYr4x]

Hmm...

bannan spox jabułka też... a co powiecie o :

lodach ryżowo mlecznych ? proste gotujemy ryż studzimy go zalewamy mlekiem ( z cukrem ) i zamrażamy

[niziołka]

Ulubiony owoc? Zdecydowanie pomarańcza Byle kwaśna, oczywiście

A dlaczego? Ponieważ nadaje się na każdą porę roku. W lecie sok z pomarańczy z lodem świetnie orzeźwia, tak samo jak sama jedzona pomarańcza - natomiast w zimie świetnie się nadaje do jedzenia i popijania jej mocnym, ciepłym kakao

Za to na wiosnę i jesień może służyć do wspominania ulubionej z wyżej wymienionych pór roku

Natomiast banan w plasterkach jest świetnym dodatkiem do lodów

[RedWolf]

A co powiesz o lodach o smaku boczku z jajecznicą?

Myślisz że będą wstrętne ale te lody robi się. Jeden z odcinków chemii gotowania był poświęcony lodom. Ich historii i ich obecnej formie oraz o technice i maszynach służących do ich wyrobów.

Dobre kremowe lody można uzyskać dzięki specjalnej maszynce która w trakcie zamrażania miesza je przez co rozbija kryształki lodu.

Jeżeli nie masz takiej maszynki to po zamrożeniu lody zmiksuj a potem do zamrażarki. Dzięki temu nie będą takie "szorstkie" a rzeczywiście będą ice cream

Odradazm zakup cudownej maszynki działającej na zasadzie.

Specjalny pojemnik z cieczą "chłodzącą"(?) zamrażamy , potem wlewamy do środka masę i montujemy plastikowe mieszadło / to nie działa/

Lepsze są maszynki z PRLu metalowy pojemnik do którego wlewamy masę na górę idzie pokrywa z metalowymi mieszadłami. Problem w tym że wymaga zasilania więc z drzwiczek zamrażarki wystaje kabel.

[MrCYr4x]

tak za czasów PRL było pięknie ...

co do robienia lodó maszynki to :

CIEKŁY AZOT - mówi za siebie ten tekst :]

a tak na marginesie mój komp mi niekiedy służy do chłodzenia napojów daje szklanke z zarytym wieczkiem do obudowy koło wentylatora i jazda :]

[Yennefer]

O nie, tylko mi nie mów, że jesteś w posiadaniu tej bitej śmietany w puszce pod ciśnieniem :roll:

Niespodzianka - nie Ja jestem w stanie przełknąć tylko śmietanę, którą sama ubiłam - ta z puszki albo jest za słodka, albo smakuje tak, jakby tylko leżała obok śmietany. Poza tym - kto wie, co tam pakują (błeh)...

Co do ulubionego owocu - banan. Słodki, sycący, przydaje energii... w sam raz dla wrednych małp mojego pokroju ^^

Lubię też baaaardzo dojrzałe nektarynki, truskawki z miodem, czerwone maliny ze śmietaną (najlepiej na gofrze :twisted: ) i gruszki. Ostatnio też jestem nałogową konsumentką czerwonego agrestu i mirabelek...